0309 春の野草 ののひろ

　買い物ついでに、いつもの所で「ののひろ」を採ってきた。

　三月春の野草にも色々あるが、フキノトウより野蒜 （のびる、ののひろ）が良い。

　ののひろの葉を細かく刻み、ゴマや七味、ラー油などと混ぜて、ご飯のお供にする。これを食べると「春が来たあ」となるわけだ。

　そんな物を食べるのって言われるわけで、他の家ではないのかもしれない。

　

　何と勿体ないことか。

　四月には、ワラビやタラの芽、五月はタケノコ。

　今年は、色々と採ってみよう。

　スーパーの野菜とは、比べようもなく美味い。

　それもタダである。

　山の中に住んでいる数少ない特権みたいなものです。

　存分に利用しましょ。

　さて、これから孫たちがお泊りにいらっしゃるとのこと。ちいと騒がしくなりそうだ。